浦安にて「重ね煮」『氣愛のおむすび』講座に続く第3弾!!!
「発酵調味料【応用編】」開催します！
各地で引っ張りだこの“サトケン（佐藤研一）さん”をお呼びして講座を行います！
サトケン？Who？だよね。でも、そう聞かれても、なかなか上手く答えられない。
正直、サトケンさんを知らない方にうまくご説明するのがちょっと難しい。
普通の料理講師ではない。さらに、美味しい手作りランチをいただけちゃう。
ただ、是非一度会って、お話を聞いてみて！としか言えないのです。
まあ、人生の料理人？なんだろ？メイン?サイドディッシュ？デザート？
んっ？調味料か？ほんとに、あなたの人生を発酵させてくれるかも？
こんな時だからこそ、不思議な楽しい時間をぜひご一緒しましょう！
サトケンさんの「発酵調味料【応用編】」講座
日時：2020年11月19日木曜日 10:30～14:30
会場：浦安市高洲7丁目（詳細はお申込者にお知らせします）
参加費：5,500円
定員：10名 内容：麹コチジャン、甘麹マスタード 酒粕納豆醤
（サトケンの2012年抱かれたい調味料！NO.1）
どれもサトケン・ダイニングでの絶賛調味料！
--昨年のおむすび講座写真--
★発酵調味料とは・・・貴方のお料理をブレードアップ！野菜と一緒にナムル丼にしたり、炒めものしたり、和え物をつくったり～、免疫アップにもよいですね
「えー！？野菜だけなのにこんなにコクとうまみがあるの？！」
というくらいのおいしさ！塩麹や甘酒がどんなふうに変身して、 味わい深さを出してくれるか、お楽しみに。
--重煮講座 写真--
★サトケンさんプロフィール・・・サトケン（佐藤研一）1971年生まれ。
ライフアーティスト、料理勉強家、作家etc。青山の一等地で世界最先端のビジネスから一転、岡山の山奥の民宿「百姓屋敷わら」へ。日本のオーガニック食の先駆者である船越康弘氏を師と仰ぎ、修行する。古今東西の医学・健康法・美容法・心理学・運命論・座禅から瞑想法まで、幅広い知識とさらに深めた経験を元に、自身の活動を開始。聖地でのリトリートツアーや、料理教室、人生相談、断食アドバイス、マインドフルネス、講演会、執筆など、日本全国、海外からの依頼にも応え、その活動は年間300日以上にも及ぶ。コンセプトは「本来の自分に還る」「日常の中で人生の質を上げる」
著書 小冊子『今、ここ、サトケン』
詳しくはこちらをご覧ください http://ta-ki-bi.jp/about_us/profile/
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
お申込み・お問合せ ほったみちこ
greenmistaroma@gmail.com ☎080-5174-9488
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
